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生态养猪与动物性食品安全

     

摘要

1动物性食品安全事件的回顾 近十几年来.我国由养殖业引发的食品安全事件不断地发生,对人们的身心健康造成重大影响。例如2005年3月先后在北京、上海及广东等地从烤鸡腿中检测出苏丹红(1号)。

著录项

  • 来源
    《今日畜牧兽医》|2016年第5期|26-30|共5页
  • 作者

    万遂如;

  • 作者单位

    中国畜牧兽医学会动物传染病学分会,吉林长春130122;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-18 11:08:03

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