用咖啡渣盖房子

摘要

正洛克塞是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一,他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭,年轻时也曾随着父亲做过建筑,但后来因为脚部受了伤,才改行进入了咖啡业学做碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣,咖啡渣不但坚硬,口感也差,就连给家畜做饲料都不用。