乌鸡的饲养和开发前景

摘要

乌鸡的饲养和开发前景赵幼松，李共群，刘兰兰（天津市畜牧所）乌鸡是我国古老的特有的药用、观赏珍禽，因产地不同，形成许多地方品种，其中产于江西省泰和县的泰和鸡最为有名。泰和鸡又有丝毛鸡、绒毛鸡、羊毛鸡等十余个别称。明朝李时珍在其本草纲目中说：“泰和老鸡…...