“石柱红”响遍全国

摘要

石柱土家族自治县简称石柱县,位于重庆市东部、长江南岸、山峡库区腹心,因县城南宾镇东部万寿山上有一对巨石酷似少男少女、分别称"男女石柱"而得名。石柱是全国著名的"黄连之乡"、长毛兔大县和莼菜基地,是川渝鄂最大辣椒基地。2006年,重庆市市长王鸿举亲笔为石柱辣椒题名"石柱红","石柱红"从此响遍全国。2007年,该县获得"中国辣椒之乡"、"中国辣椒百强县(市)"称号。据悉,石柱已注册了"石柱红"、"三益牌"、"三宜红"等辣椒商标和"石柱红辣椒"、"辣椒之乡"两个网络实名,"石柱红"辣椒获得了国家无公害农产品认证和绿色食品认证。目前,石柱正在申请"石柱红"地理保护,并为此制定了一系列辣椒生产制作标准。