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中档酒店餐饮问题分析及对策

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进入21世纪,中档酒店在高端和经济型酒店的夹击中处于比较尴尬的境地,其餐饮部分更是面临严峻挑战.与外部其他酒店的竞争以及自身酒店软件与硬件条件的缺失,都是中档酒店面临的突出问题.文章就这些问题给出了相应的解决办法,以期能更细致全面地促进中档酒店在酒店行业内的发展.

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来源
《技术与市场》 |2013年第12期|181-182|共2页
作者
许丹;
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作者单位

渤海大学旅游学院,辽宁本溪121001;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
中档酒店; 餐饮问题; 对策;

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