淮南茶区光州茶——古茶书解之十七

摘要

唐·陆羽《茶经·八之出》载：“淮南，以光州上（生光山县黄头港者，与峡州同），义阳郡、舒州次（生义阳县钟山者，与囊州同；舒州，生太湖县潜山者，与荆州同），寿州下（盛唐县生霍山者，与衡山同也），崭州、黄州又下（崭州，生黄梅县山谷；黄州，生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也）。”这一段话的大意是说，淮南这一大片茶区，以光州所产的茶品质最好（光州产于光山县黄头港，与峡州的相同），义阳郡、舒州的品质较次（义阳郡，产于义阳县钟山的，与囊州的相同；舒州，产于太湖县潜山者的，与荆州的相同），寿州的品质差（寿州，产于盛唐县霍山的，与衡山县的相同），崭州、黄州的品质更差（崭州，产于黄梅县的山谷；黄州，产于麻城县的山谷，与荆州、梁州的相同）。