发挥白茶比较优势,壮大白茶产业

摘要

近几年茶叶市场异彩纷呈，不断推陈出新。安溪铁观音、普洱茶、金骏眉、茉莉花茶、白茶等争相登场，大有“一方唱罢，一方登场”高潮迭起的热闹景象。由于白茶独特的工艺品质和功能特性，引起了国内外学者的广泛关注，白茶消费也与各茶类一样“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，迎来了良好的发展机遇，现就发挥白茶比较优势，壮大自茶产业谈点个人看法。