汉代饮食禁忌及其社会风俗论析

摘要

受儒家礼制、谶纬神学、医药学和原始道教的影响,汉代饮食禁忌类别多样,往往因食材、食用者和时间而有所不同。囿于生产力发展水平,汉代饮食禁忌不仅关照生命健康、讲求人伦秩序,还强调因果报应、希冀长生不老,集科学性、义理性与神秘性于一身。在遵循饮食禁忌的过程中,官方与民间的交往更加频繁,礼与俗、儒与道之间的融合趋势更为明朗。汉代饮食禁忌客观上推动了人与自然的和谐,强化了汉王朝的大一统格局。