忽思慧：节制饮食调和喜怒

摘要

忽思慧是元代蒙古族著名医学家,兼通蒙、汉医学。他撰写了我国第一部营养学专著《饮膳正要》。他的养生观简介如下。重视饮食忽思慧指出,要饥前进食,吃得太饱,容易造成过度饱食,易患肥胖症及其他各种慢性病。要未渴先饮,已渴则体内缺水严重,易造成饮水过多,而饮水过多则使心肾受害。要少食多餐,少餐多食损伤胃肠,又易患肥胖症。忽思慧认为,早晨一定要吃好早餐;