钱塘江流域新石器时代驯猪研究——马家浜文化、崧泽文化及良渚文化篇

摘要

马家浜文化时期,动物的饲养水平较河姆渡时期已有很大进步。饲养种类上主要也是狗、猪以及可能仍处于半驯养阶段的水牛。就出土遗骨看,猪已是罗家角遗址驯养动物群中最多的一种。据粗略统计,猪遗存达600多件且青年猪和成年猪的的占比在70%~80%之间,老年的低于30%。饲养水平的提高也导致了家畜体质形态上的改变。罗家角遗址内发现的一件小陶猪比河姆渡遗址出土的小陶猪体态上更肥圆(见图1),整体近似蛋形,头部较短,仅占全长的1/4,腹部浑圆下垂,有4个乳钉状矮足,其形象已与现代家猪相似。邱城遗址出土的2只陶猪也是后躯大于前躯,圆滚滚的很像现代家猪了。水牛的饲养业发展得也很快,仅罗家角遗址就发现至少39个个体的标志。单就遗骨(齿)来说,仅次于猪骨(齿)的出土数。这些遗骸以青少年为主,约占64%,品种上属池沼型水牛,功用上可能与河姆渡时期差不多,仍是肉役两用的半驯养水牛。