养殖业滥用抗生素的危害

摘要

尽管人们并不清楚确切的原理，但在实践中，给畜禽喂食抗生素不但能够治病，还能加速它们的生长。因此，往许多围家的畜牧业中，给猪、牛、鸡等动物喂食抗牛素是一种普遍的做法。但一项最新研究揭示了我圈养猪场里令人不安的现实。尽管研究只涉及三家农场，但它们在堆肥技术、抗生素剂量、耐抗生素基因的状况都是相似的。该项研究表明相似的耐药性基因的蓄积在整个中国都存在，而中国是全球最大的抗生素生产国和消费国，年产抗生素21万吨中的将近一半用在了养殖业方面。