初冬季 话茶饮

摘要

＜正＞ 秋去冬来,万物蛰伏,悄悄收藏。人类的生息与自然界的变化相适应,"秋冬养阴"之养生之道,被人们视为四季养生之首。《素问·四气调神大论》指出:"夫四时阴阳者,万物之根本,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。"说明秋冬的能量储藏很重要,为了供给一年的能量消耗,人类必须重视冬季的养生之道。这里介绍一种药食两用的简便方法即505五味清茶疗法。中国是茶叶的故乡,被人们称为"茶圣"的陆羽,对中国的茶道艺术有《专著》,其中有"宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶"的记载,可见古人对茶已有很深的研究。茶叶最初只作为药用,发展为日常饮料已有三、四千年