FT-ICR MS对烟用香精香料配方一致性的研究

摘要

建立了基于FT-ICR MS技术的不同批次烟用香精香料配方一致性分析方法,结果如下:(1)对比N值法与均值加权法,选取N值法对变量进行筛选,可以获得更可靠的结果;(2)采用插值法,步长为0.02时,对灵敏度和计算结果没有影响;(3)采用相关系数法和主成分分析法,可以筛查配方变化的样品。通过对59种不同批次样品进行分析,结合FT-ICR MS技术,可直观、快速地筛除配方不一致的批次,以达到烟草吸食效果一致性的目的。鉴别出了每种样品中配方不一致的批次,为评价不同批次烟用香精香料的配方一致性提供了依据,对实际生产中烟用香精香料的质量控制具有良好的实用价值。