石榴籽化学成分及应用研究进展

摘要

综述了石榴籽的化学成分及其抗癌、抗痢疾性腹泻、抗氧化、降血糖和雌激素样等药理作用;另外,还阐述了石榴籽油在工业领域的应用价值,揭示了石榴籽在治疗心血管疾病、皮肤癌、女性乳腺癌和糖尿病方面的应用前景.