东北林蛙卵蛋白抗疲劳活性研究

摘要

东北林蛙卵蛋白含量丰富,是林蛙产业中尚待开发利用的副产品.本试验研究了东北林蛙卵蛋白的抗疲劳活性.取雄性昆明小鼠,体重18～22g,随机分为审白对照组、林蛙卵蛋白(低、中、高)剂量3组,连续灌胃35d,分别测馈小鼠的体重变化情况、负重游泳力竭时间、肝糖原和血乳酸的含量.结果表明.东北林蛙卵蛋白对小鼠体重增长无显著影响,可降低运动后小鼠血乳酸含量,增加小鼠负重游泳时间及肝糖原含量.研究显示,东北林蛙卵蛋白具有增加小鼠抗疲劳的活性作用.