东北羊角芹林下小拱棚促成栽培

摘要

@@ 东北羊角芹别名山芹菜,为伞形科多年生草本植物,株高30-60cm,茎直立中空,有分枝.基生叶及茎下部叶三角形,2回3出或羽状复叶,子叶长卵形至矩圆形,边缘有不整齐深而尖的锯齿;茎生叶1回羽状复叶.复伞形花序,花白色;双悬果矩圆形或矩圆状卵形.主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省,喜生于林下湿润而不积水地块或河旁.茎干粗、纤维少、柔嫩、生长旺、产量高是其主要特点.用作山珍野蔬风味独特,经开水焯煮3～5分钟后,可用于凉拌、蘸酱、煲汤、炒食或做馅等.