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我国有机磷农药残留检验监测现状简述

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农作物原料与加工食品中农药残留给人类带来了极大的危害,而作为一种广泛使用的有机磷农药残留问题越来越受到人们的关注.本文综述了有机磷农药测定的经典方法和现代快速测定方法.

著录项

来源
《大豆科技》 |2004年第4期|25-26|共2页
作者
张莉华; 江连洲; 潘秋月; 王彬;
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作者单位

哈尔滨商业大学食品学院,哈尔滨,150076;

国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨,150050;

哈尔滨商业大学食品学院,哈尔滨,150076;

哈尔滨商业大学食品学院,哈尔滨,150076;

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正文语种 chi
中图分类 S565.104.6;
关键词
有机磷农药 ; 残留 ; 检测;

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