漳州市2000-2018年水果产业规模变化与结构调整分析

摘要

漳州市是福建省最大的水果产区。2018年全市水果种植面积和产量分别达11.38万hm2和327.56万t,占全省水果种植总面积33.18万hm2的34.29%和总产量639.82万t的51.20%。本文分析了2000-2018年漳州市水果产业种植规模、产量和结构的变化规律,同时提出以市场为导向,加快果业的结构调整;以科技为支撑,提高果品品质安全;以商品化为抓手,提高产品竞争力;以休闲农业为延伸,提高果业经济效益,促进漳州市水果产业可持续发展的建议与对策。