Cd胁迫对野菜非蛋白巯基肽含量影响及富集分析

摘要

为了探明不同野菜品种对镉（Cd）重金属富集能力差异，利用火焰原子吸收光谱法测定含量方法，测定了不经过重金属镉胁迫及50μmol·L-1的氯化镉溶液胁迫培养的15种野菜品种，不同胁迫培养时间下的Cd富集情况。同时测定了非蛋白巯基总肽（NPT）含量、植物还原性谷胱甘肽（GSH）及其他非蛋白巯基化合物（PCs）含量。结果表明，不同野菜品种，重金属富集存在显著差异性，天绿香、羽衣甘蓝具有Cd高富集特性，可作为Cd高富集研究材料：商陆和马齿苋是1个很好的Cd低富集品种，可以作为重金属警示植物研究；研究还表明，高富集野菜品种基本存在胁迫初期NTP及GSH含量较显著增加，后期又逐渐降低，PCs含量相对降低。但本研究中的Cd高富集品种天绿香，在Cd胁迫后，出现NTP、PCs增高，GSH保持稳定，谷胱甘肽（GSHS）代谢途径是否是其主要Cd代谢途径有待进一步研究。