泰国名产——燕窝

摘要

<正> 泰国南部的宋卡湖和索叻他尼府一带多海岛,尤以宋卡湖中“燕窝岛”特产泰国名贵的燕窝,遐迩闻名于东南亚各地。 燕窝岛上,山石嶙峋,树木峥嵘,风景绮丽,是游览胜地。岛上四周芦苇丛生,湖面长满水藻,昆虫繁多,是金丝燕的天然生活场所。金丝燕终年栖息在海岛上的岩壁洞穴中,它口中吐出的涎液与空气接触就凝结为白色半透明的丝状固体——“燕窝”。燕窝形状象碗碟和人耳状,大的重两钱多,小的也有一钱重,窝深约一寸,直径约一、二寸,