棚架不同叶幕对‘香百川’葡萄果实品质的影响

摘要

以棚架‘香百川’为试材,设置V形水平和V形下垂叶幕,调查两种叶幕类型对葡萄新梢光合日变化及果实品质的影响。结果表明,下垂叶幕显著提高了新梢8:00—10:00光合能力及日总光合能力,日总光合能力比水平叶幕高17.77%;下垂叶幕提高了果实可溶性固形物含量,比水平叶幕高6.86%;下垂叶幕提高了果实香气种类和总量,香气种类比水平叶幕多出8种,香气总量比水平叶幕提高17.54%,果实C_(6)类香气含量比水平叶幕显著提高了12.21%,醛类、酯类、酮类、芳香族类香气成分含量分别提高了57.04%、26.10%、393.59%和148.40%。