2015年度AJEV最佳论文确定

摘要

美国葡萄酿酒及栽培学会（American Society of Enology and Viticulture）评选出2015年度发表在美国葡萄栽培与酿酒杂志（AJEV）上的最佳论文,现已公布.“二氧化硫和谷胱甘肽对微氧处理效果的影响”（Sulfur Dioxide and Glutathione Alter the Outcome of Microoxygenation）获得葡萄酿酒类最佳论文奖。