酿造干红山葡萄酒新品种‘雪兰红’

摘要

雪兰红是以左优红作母本、北冰红为父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒的新品种.2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定.该品种果穗圆锥形,平均质量145.2 g.果粒圆形,果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊,果粒平均质量1.39 g、果实可溶性固形物含量16.2％～～21.8％、总酸12.4～～ 15.6 g/L、单宁0.333～～0.398 g/L、出汁率55.3％～62.1％,酿造的干红山葡萄酒酒质好.在吉林省东南部地区栽培,果实9月中下旬成熟,生育期137～ 145 d.成龄6年生树平均产5.2 kg/株、产量20.3 t/hm2,比对照品种左优红增产16.0％.抗寒力近似贝达葡萄.