避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光及光合产物的影响

摘要

探究避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光参数和光合产物含量的影响,旨在为选择合理的栽培模式提供参考。本研究在陕西杨凌地区以‘红地球’‘火焰无核’‘户太八号’和‘夏黑’4个品种为材料,通过对其叶片叶绿素荧光指标和蔗糖及淀粉含量进行测定,结果表明,避雨栽培可显著提升葡萄的PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)和实际光化学量子产量[Y(II)],即葡萄叶片的光合效率有显著提升;而对表观光合电子传递速率(ETR)、非光化学猝灭(NPQ)和光化学猝灭(qP)无显著性影响。此外,避雨栽培下葡萄叶片中蔗糖和淀粉含量的积累量较露地栽培有所增加,且在其生长后期较为显著。综上,避雨栽培模式能够明显提高葡萄叶片PSⅡ的活性,促进光合产物的积累,进而促进葡萄植株的生长发育。