急性温度胁迫对红耳龟消化、免疫功能的影响及维生素E的干预效应

摘要

为探究急性温度胁迫对红耳龟Trachemys scripta elegans消化和免疫功能的影响及饲料添加维生素E(VE)的干预效应。选取健康2龄红耳龟112只,分成未添加VE组和添加VE组(250 mg·kg^(−1)),每组设室温(30℃)、低温(17℃)和高温(35℃),于胁迫0 h、6 h、12 h取血液和肠道组织,检测血清抗氧化酶和肠道消化酶活性。结果表明,未添加VE组低温下淀粉酶和脂肪酶的活性显著上升,谷胱甘肽(GSH)含量显著降低,高温下胃蛋白酶活性极显著升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高,GSH含量显著下降;添加VE组急性温度胁迫下的SOD活性升幅减小,GSH含量升高,低温下胃蛋白酶活性显著提高,脂肪酶活性显著降低;高温下胃蛋白酶活性极显著降低,淀粉酶活性显著升高。本研究初步阐释了急性温度胁迫对红耳龟的损伤机制,同时发现饲料添加VE具有一定程度的缓解作用,为生产中应对急性温度应激探索了一条绿色可行途径。