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韩国泡菜:以小菜身份登大雅之堂

             

摘要

@@ 很普通的白菜萝卜,到了韩国人的手里竟然被做成名扬天下的韩国泡菜,如今,它已成为韩国出口到世界各国的名牌食品,据说一年能赚取10多亿美元.rn我曾多次随船出口玉米到韩国,因为需要熏舱,所以就有机会下船到陆地进餐,进而品尝到了正宗的韩国泡菜.或许是因为外国客人的身份,又交了足够高的伙食费,我们所享受到的饮食和服务档次在当地都是较高的.

著录项

  • 来源
    《四川烹饪 》 |2009年第12期|39|共1页
  • 作者

    刘少才;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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