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珍珠鸡简介

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@@ 珍珠鸡简称珠鸡,属鸟类,原产非洲,是从野生珠鸡驯养而得,现已培育为肉用珍禽养殖.珍珠鸡肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸齐全、口感好、营养价值高,保持了野鸟的风味.可以与鹧鸪、野鸡、鸽等媲美上宴席.

著录项

来源
《四川畜牧兽医》 |1999年第9期|29|共1页
作者
刘永琴;
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作者单位

成都龙爪特禽养殖场,610041;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S831.89;
关键词
珍珠鸡; 品种; 鸡;

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