猪对蕉藕块茎浆养分的消化利用及表观消化能的测定

摘要

用四头健康的阉公猪(体重39.5±2kg),进行两次消化试验,第一次喂以基础日粮,第二次喂以78.76%基础饲粮+21.24%蕉藕块茎[干物质(DM)基础]组成的被测日粮.用全粪法进行消化试验,用套算法计算出蕉藕块茎浆各营养成分消化率为:DM72.49%,粗蛋白(CP):-39.23%,粗脂肪(EE):-5.61%,粗纤维(CF)-9.01%,无氮浸出物(NFE)93.70%:表观消化能(ADE):10.038兆焦(MJ)/kg(DM基础).实验结果表明:中猪对蕉藕块茎浆除NFE的消化率较高外,对其它养分的消化率偏低,甚至出现负值.一方面表明蕉藕可作为一种能量饲料供猪利用,另一方面表明欲提高蕉藕利用率,仍有一些未知限制因子(如丹宁等)有待进一步探讨.