畜产品卫生及其入世后对畜牧业的影响

摘要

@@ 中国入世已为时不远.在畜产品关税下降而非关税的贸易技术壁垒强化的前提下,我国肉畜产品的生产成本优势、价格优势可能难于抵销其卫生劣势和质量劣势的负效应.为此,加强畜产品卫生安全性的研究,不仅是畜牧兽医科技人员的重要课题,也是生产者和政府官员、经营者及消费者共同关注的热点.