滑炒鲈鱼片制作

摘要

＜正＞主料:鲈鱼辅料:鸡腿菇、菜心、鸡蛋清、野山椒末、青红椒粒调料:盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜茸、葱姜节、高汤、鸡油、食用油烹制方法:1将鲈鱼去内脏洗净后,切