美国FDA公布实施食品安全现代化法案执行策略

摘要

当天美国食药监局（FDA）高层官员于5月2日公布了实施FDA食品安全现代化法案的执行策略。他们称该法律主要通过以下三大主题指导食品安全体系的全面改革：推进公共卫生——通过关注以预防为主的食品安全问题实施广泛一致的现代预防措施；利用与合作——通过与其它政府机构（联邦、州、地方、部族和国外）的密切合作，食品工业和其它利益相关者应充分利用所有可用的食品安全资源；战略与风险为基础的行业监督——包括标准明确的FDA指导；推广技术援助以促进行业自愿遵守；使用适用性强、基于风险的检查，遵从以关注公共卫生预防效果和整体系统有效性为主的策略。