规格化蔬菜发展前景

摘要

cqvip:一、意义和作用“规格化蔬菜”包含的内容十分广,归结起来,主要有五个方面:一是数量上满足人体营养正常需要的摄取量(每日400克);二是品种多样,配置合理,实现绿色蔬菜:黄色蔬菜:薯芋类蔬菜为1:2:1的比例,三是品质优良,包括外观品质、营养品质、风味品质以及卫生标准等方面均能达到规定的指标:四是均衡上市,旺季和淡季都能满足消费者的需要;五是销售和食用时均很方便。因此,实现“规格化蔬菜”的意义重大,归纳起来有以下几方面: