大棚绿芦笋栽培技术

摘要

芦笋是世界十大名菜之一，其嫩茎富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，还有抗癌、降血脂、调节机体代谢、提高人体免疫力等多种保健功效。所谓绿芦笋，就是芦笋生长过程中不培土，让嫩茎见光后采收，笋体青绿色浓，条形匀称，粗细适中，口味清爽质脆。