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食入'三味'绍兴酒香

     

摘要

我们很多人对于绍兴的印象,应该最早都来自于鲁迅、来自于孔已己、三味书屋,而对绍兴菜的最初印象,应该大多脱不了茴香豆和醇香的绍兴酒。而对其菜,似乎也是文化气息比味道更浓郁一些,其实绍兴有很多的美食,而茴香豆不过是一碟下酒的小菜而已。

著录项

  • 来源
    《上海调味品》|2007年第2期|14|共1页
  • 作者

    小龙人;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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