微型餐馆的女主人——记上海著名企业家,社会活动家赵小蝶

摘要

你知道上海面积最大的餐馆吗?相信知道的人一定会很多。6年前,广东人在澳门路上开的红子鸡大酒店开张志喜,一万平方米的面积,以致大堂里服务员溜冰跑菜,当年轰动一时。3年前,杭州人在杨浦大桥附近的红泥大酒店浦东分店挂牌迎客,经营面积达1.2平方米,被餐饮界誉为上海杭州菜的“航空母舰”。据可靠信息,在中山公园区域,上海人自己经营的“城大酒店”即将开业,有1.3万平方,108间包房。