农村家庭办宴引起食物中毒调查

摘要

1995年1月～1999年12月，我县共发生由家庭办宴而引起食物中毒9起，占全县食物中毒发生总起数的82％。为揭示家庭办宴中食品卫生管理的薄弱点，以便有效地控制、减少食物中毒的发生，理将调查资料分析如下。