用反相HPLC法测定饲料中脂溶性维生素

摘要

应用正相高效液相色谱(HPLC)进行食品中脂溶性维生素的分离已见报道,但由于Si柱受洗脱液和样品本身的水分的影响和干扰,给分离操作带来了困难。采用反相色谱法具有分离时间稳定、操作简单、速度快、成本低、易于推广等优点。本文着重介绍了饲料中脂溶性维生素VA、VD_3、VE的快速测定方法。一。