2021年11月上海市主要农产品市场行情研究

摘要

根据上海农产品价格监测系统中的数据,2021年11月上海市蔬菜批发价格整体上涨,月均价依然是近5年同期最高水平;青菜月均田头价环比下跌3.15%,月均批发价环比上涨7.54%,但青菜价格同比涨幅均超过100%;11月猪肉价格延续10月的上涨趋势,11月初消费需求支撑猪肉价格持续上涨,11月中下旬因前期猪肉价格涨幅较大,消费需求降低,导致猪肉价格出现滞涨,月末猪肉价格稳定在22.00元/kg左右;鸡蛋月均批发价为10.35元/kg,环比、同比分别上涨7.81%、39.49%;淡水产品月均批发价环比小幅上涨,其中罗氏沼虾价格涨幅明显,环比上涨21.82%;海产品月均批发价环比小幅下跌,其中银鲳3价格跌幅最大,环比下跌10.19%。