农药与环境保护

摘要

农药安全性一直是个令人情绪激动的、受公众舆论指责的主题。农药是用于杀死、控制和消灭任何农作物、家畜或人类环境的有害生物的化学品。农药本身是有毒的,我们需要农药针对目标生物,但实际上它的毒性涉及与目标生物有关的环境,这正是公众舆论敏感之所在。尽管如此,我们还不妨从另一面认识一下农药与环境的关系。人口·资源·卫生统计资料表明,世界人口正以每年2％的速度在递增,到2000年将达64亿。今天生活在地球上大约有50亿人,其中7～8亿人营养不良。