保加利亚葡萄生产科研考察见闻

摘要

1981年8月,笔者作为中国葡萄栽培和育种考察组成员,曾赴保加利亚进行考察。现将考察见闻简报如下。保加利亚的葡萄种植业历史悠久,自六十年代以来更有了较快的发展。现在,该国葡萄种植业和酿造业已成为国民经济的重要部门。全国葡萄种植面积达23万公顷,占种植业总面积的6%,年产葡萄酒5.5亿立升,其中出口量占85%。年出口鲜葡萄10万吨左右。所产葡萄和葡萄酒在国际市场颇有竞争力。