四种大孔吸附树脂对大豆异黄酮吸附量和脱附率的比较研究

摘要

目的:研究富集与纯化大豆异黄酮的最佳大孔吸附树脂.方法:以大豆异黄酮含量为考察指标,用高效液相色谱法测定其含量,通过豆粕样液的制备、四种大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附量和脱附率的影响进行对比研究.结果:四种大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附能力依次为:DM21树脂、DM20树脂、XDA-6树脂、LSA-10树脂,选用70％乙醇作为洗脱剂效果最好.结论:DM21树脂纯化大豆异黄酮效果最好,其纯度可达90％左右.