杂交稻穗萌动种子的变质

摘要

＜正＞ 穗萌动种子是指粒形完整、粒色正常、发芽口开裂,但胚根或胚芽尚未突破种皮的种子。产生原因大都是制种后期遇台风或连雨天所致。据观察,一般年份穗萌动种子（简称萌谷）占总数2～5%,而气候恶劣年份萌谷高达25%以上。杂交稻种子中的萌谷在收获、翻晒、贮藏和入库检验过程中,常被认为是健康种子,可是到翌年播种后,芽率减低或部分丧失发芽能力。为了给评价萌谷经贮藏后的播种价值提供依据,本试验在瑞安市自然湿、热条件下,根据萌谷的子粒水分、发