能燃烧的粉丝不是塑料做的

摘要

在一个网上热传的视频中,一名女子将粉丝用打火机点着,火越烧越旺,女子质疑,粉丝中添加了荧光剂,是塑料做的。视频一经发出,立刻引起了社会不少人的恐慌。据上海市食品研究所技术总监马志英介绍,粉丝一般由绿豆、豌豆、红薯等原料制成,主要成分是淀粉和水。而淀粉本身属于有机高分子化合物,含碳氢较多,所以易燃。如果哪家的粉丝不燃烧,那才真是买到了＂假粉丝＂。