华东地区温棚养殖南美白对虾情况调研分析

摘要

南美白对虾因生长快、盐度适应广、抗病力强等特点,成为我国对虾养殖的主要品种之一。温棚养殖作为一种有效的新型养殖模式,其风险低于大棚养殖,相比于外塘养殖能够大大减少外界环境造成的影响,同时具有占地面积小、养殖风险分散、养殖周期短、投资回报率高、能够做到反季节养殖与保温延后上市等特点,近年来也获得了如火如荼的发展。2020年末,全国气温逐渐走低,各地在相继宣布正式进入冬季的同时,也迎来了历史罕见的低温天气,不少南美白对虾养殖户对后市涨价无望,打算放弃冬季保温养殖,尽管虾价很低,也只能提早上市售卖。罕见低温天气对于温棚养殖的设施水平与管理措施也提出了挑战,为此,科学养鱼杂志社调研江苏如东、浙江萧山两地的南美白对虾养殖情况与市场行情,并采访了如东黄氏水产有限公司技术总监李书平和宁波天邦南美白对虾产品经理刘宝彬,以期为广大养殖户提供参考。