禾花鱼当年养成商品鱼模式

摘要

禾花鱼又称乌鲤,属鲤科温水性鱼类,原产于广西,在原产地因以稻田禾花为食而得名。禾花鱼生长速度快、苗种成活率高,10尾/千克左右规格的商品鱼具有肉质细腻、鲜美、肌间刺少等特点,餐饮市场可用于取代溪流性鱼类销售,价位较高,深受市场欢迎,且禾花鱼养殖病害少,吃鲤鱼配合饲料成本低,具有良好的生态效益、社会效益、经济效益。