棉籽饼(粕)在水产饲料中的应用

摘要

棉籽饼（粕）是配制水产饲料中常用的植物性蛋白质饲料，但它含有棉酚。棉酚是棉籽中色素腺体所含的一种黄色色素，属萜类化合物，是棉籽饼（粕）的成色成分。棉酚可分为与氨基酸组合、不溶于溶剂的结合型及游离型两种。结合型棉酚在动物消化系统中不被吸收，可很快地随粪便排出体外，毒性很低；对动物具有毒害作用的是游离型棉酚，中毒症状为精神萎靡、呼吸困难、体弱，但食欲正常，病理解剖则见体内广泛出血及水肿。