免疫多糖特性及其预防水产动物病毒病作用(上)

摘要

免疫多糖广泛地分布于真菌、细菌和植物体内,微生物中的这种物质通常是能决定其疫苗抗原特异性的。如β-葡聚糖不仅是构筑多种生物细胞壁的材料,而且在生物间相互影响的过程中也显示出各种免疫生物学活性。近年来,为了避免各种化学药物在水产养殖动物体内的残留和对养殖水环境的污染问题,从各种生物中提取的免疫多糖类物质作为产业开发的重要对象而倍受关注。迄今为止,对从真菌中提取的β-葡聚糖结构的研究已经有较多报道。