大弹涂鱼暂养与活体装运技术

摘要

大弹涂鱼，又名花跳、跳鱼、泥猴，是沿海滩涂潮间带常见的小型鱼类，其个体虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，经济价值较高，深受沿海和内陆地区消费者的青睐。由于天然资源减少，近年来人工养殖发展很快。通过暂养与活运可取得较佳的经济效益。