四川小麦地方品种AS1643中α/β-醇溶蛋白基因的序列分析

摘要

[目的] 克隆四川小麦地方品种AS1643中的α/β-醇溶蛋白基因,并进行序列分析,探讨小麦AS1643的优良品质与其贮藏蛋白基因间的关系.[方法] 采用PCR扩增的方法.[结果] 从四川小麦地方品种AS1643中克隆到3个α/β-醇溶蛋白基因,即Gli-AS1643-1(GenBank No.DQ166376)、Gli-AS1643-2(GenBank No.DQ166377)和Gli-AS1643-3(GenBank No.DQ166378).其中,Gli-AS1643-1和Gli-AS1643-2的编码区长度分别为873和852bp,可编码270和263个氨基酸残基的成熟蛋白.Gli-AS1643-3由于在编码区的第535～537位存在一个提前终止密码子,推测为不能编码成熟蛋白的假基因.序列比较显示Gli-AS1643-1、Gli-AS1643-2和Gli-AS1643-3分别与GenBank中的α/β-醇溶蛋白基因具有较高的一致性,且序列结构非常相似.它们的N-端氨基酸序列与各种α-、β-、γ-和α/β-醇溶蛋白的基本一致,但与ω-醇溶蛋白和低分子量谷蛋白亚基的明显不同.在N-端具有12肽串联重复序列特征,即紧密相关的5个脯氨酸框,在Ⅱ区和Ⅳ区具有类似于微卫星序列编码的2个多聚谷氨酰胺区域.在Gli-AS1643-2 N-端存在与腹泻疾病相关的序列,C-端含有12型腺病毒感染序列.Gli-AS1643-1、Gli-AS1643-2和Gli-AS1643-3中都有可形成3个分子内二硫键的6个保守的半胱氨酸残基.[结论] 小麦AS1643具有较好品质可能在于其贮藏蛋白基因间的相互作用等所致.