洪涝灾害期间的饮水饮食安全

摘要

2016年夏“入梅”以来．我国部分省市多次遭受暴雨袭击．供水设施和污水排放系统遭到破坏．水质被污染．环境卫生极差．病菌容易滋生。人们在抗洪救灾期间，身体极度疲劳，不洁的饮食除了易引起食物中毒外．还容易传播细菌性痢疾、甲戊型病毒性肝炎、急性胃肠炎、霍乱、伤寒等各种肠道传染病。